Inicio
Lunes 29 de septiembre de 2014
Ediciones pasadas
Suplementos
Especiales
Contacto
   Ver la edición de HOY     Listar resúmenes del 29 Sep 2014:
Picadas
Picadas
Resumen fotográfico

Lunes, 29 de septiembre de 2014
La Paz, 28 (ANF).-, Bolivia - Nacional
Idioma:
Tamaño:

El Apthapi más grande será escenario para lanzamiento de "Paleta de Sabores"


En La Paz se presentará el apthapi más grande de Bolivia
Este lunes en la plaza Camacho de la ciudad de La Paz se presentará el Apthapi más grande de Bolivia, donde se presentarán diversidad de platillos además del lanzamiento de "Paleta de Sabores", una investigación periodística que reúne 50 productos de la gastronomía boliviana.

La investigación cuenta con el apoyo de la Agencia de Cooperación Holandesa ICCO, que es parte del Movimiento de Integración Gastronómico Boliviano (MIGA). El propósito del evento gastronómico es revalorizar el patrimonio alimentario regional boliviano, por ello que ICCO se alió con la Asociación de Chefs de Bolivia (ACB) para realizar este Apthapi donde se presentarán estos 50 distintos tipos de platos que tiene Bolivia para ofrecer al mundo.

El oficial de Comunicaciones de ICCO, Rayti Espinosa Gonzales, señaló que el Apthapi surge como un escenario para el lanzamiento de Paleta de Sabores, donde, además, se mostrarán los usos recomendados para la cocina y recetas realizadas por chefs bolivianos.

"El Apthapi surge como un contexto y una propuesta para el escenario de la Paleta de Sabores, es una investigación periodística que reúne 50 platillos de la gastronomía boliviana y también propone 50 recetas a partir de los 50 proyectos", informó.

La periodista Svetlana Salvatierra, quien realizó la investigación "Paleta de Sabores", señaló que éste es un aporte para fomentar a la seguridad alimentaria y, además, dirigido al sector agrícola y agroindustrial del país.

Entre los platillos que estarán presentes en este Apthapi se destacan: mousse de copoazú, trufas de maracuyá, pasteles de papa nativa, flan de chuño, cebiche de tarwi, ají de racacha con ispi, macarrones de cañahua, pastel de choclo con charque y crema de singani y quinua y otros. El Apthapi estará preparado por alrededor de 20 personas que son parte de la ACB y los organizadores esperan una buena presencia de público en el evento.

tags: La Patria, Noticias de Bolivia, Periodico, Diario, Newspaper, El Apthapi más grande será escenario para lanzamiento de "Paleta de Sabores"

Comenta con Facebook

La Patria (Oruro), noticias de Bolivia y el mundo internacional, periódico boliviano de circulación nacional, comentarios, opiniones, entretenimientos y más. Diario de circulación nacional con alcance en Oruro, La Paz, Cochabamba, Santa Cruz, Potosí, Sucre, Tarija, Pando y Beni.

© 2018 Editorial LA PATRIA Ltda.
Oruro, Bolivia

 
Invitado (Versión gratuita)

Beneficios del suscriptor
Acceder
Cuerpo principal - Pág 6 de 1
Servicios
Lo más visto
Noticias Bolivia     Minería       Deportivo     Cultural        Policial    Editorial         Ecología        Necrológicos    Avisos  Internacionales         Cultura       Oruro      Arte     Económicos      Tu Espacio
Guía Telefónica 2011

Nombre o Dirección
Número de teléfono
Gentileza de: OruroWeb      Coteor
Hazte fan de La Patria
Radio Mediterráneo FM 96.3 en vivo
MEDITERRANEO FM
      Hay 139 invitados en línea